(SVVN) Món ngọt luôn là đồ khoái khẩu của các cô nàng, nhưng liệu điều gì ẩn chứa đằng sau sự "ngọt ngào" đó? Hãy cẩn thận nhé...
Vì sao đường làm bạn tăng cân?
Tinh bột và tất cả các món ngọt (bao gồm cả trái cây) đều góp phần làm tăng đường huyết rất nhanh. Khi được dạ dày tiêu hóa, đường nhanh chóng hấp thu vào trong máu. Nồng độ insulin theo đó sẽ tự động tăng lên để thu dọn đường và chất béo đang tự do tung hoành trong các mạch máu. Sau đó, insulin làm thêm nhiệm vụ cất giữ chúng vào kho dự trữ phòng khi cần dùng đến. Nếu lượng đường nạp càng nhiều, kho dự trữ này sẽ càng ngày càng... quá tải!
Bạn đã thu nạp đường như thế nào?
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bạn gái ngày nay dùng nhiều đường hơn thế hệ trước. Lượng đường thu nạp vào chủ yếu là đường qua tinh chế, đường trắng. Chúng có lượng calories khá cao nhưng ít dưỡng chất.
Chúng ta thường “vô tình” dung nạp lượng đường thừa này khi ăn các thực phẩm đóng gói và đồ ăn nhanh. 300g nước soda, có thể chứa đến 8 thìa đường. Một góc bánh ngọt có khoảng 11 thìa. Trong bánh sôcôla, kem chuối, bánh ga tô... lượng đường có thể lên đến 20 -25 thìa.
Khi bạn ăn nhiều đường, chúng nhanh chóng được tiêu hóa và đốt cháy. Điều này tạo ra một biểu đồ đường sin với những "núi đồi' và "thung lũng" xen kẽ nhau trong thang năng lượng của bạn. Một khi biểu đồ này rơi xuống "điểm cực tiểu" bạn lập tức ăn nhiều hơn và đường sẽ đưa bạn về "cực đại" nhanh hơn bất kỳ ai.
Kết quả thì sao?
Kết quả của quá trình này hẳn bạn đã đoán ra: ăn nhiều hơn, năng lượng tích trữ tăng nhanh, các mô mỡ thừa xuất hiện và mơ ước về một thân hình thon thả ngày càng xa vời.
Lời khuyên: Thận trọng hơn khi chọn lựa thực phẩm; cắt giảm lượng đường dần dần trong thực đơn của mình sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn rất nhiều.
Vì sao đường làm bạn tăng cân?
Tinh bột và tất cả các món ngọt (bao gồm cả trái cây) đều góp phần làm tăng đường huyết rất nhanh. Khi được dạ dày tiêu hóa, đường nhanh chóng hấp thu vào trong máu. Nồng độ insulin theo đó sẽ tự động tăng lên để thu dọn đường và chất béo đang tự do tung hoành trong các mạch máu. Sau đó, insulin làm thêm nhiệm vụ cất giữ chúng vào kho dự trữ phòng khi cần dùng đến. Nếu lượng đường nạp càng nhiều, kho dự trữ này sẽ càng ngày càng... quá tải!
Bạn đã thu nạp đường như thế nào?
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bạn gái ngày nay dùng nhiều đường hơn thế hệ trước. Lượng đường thu nạp vào chủ yếu là đường qua tinh chế, đường trắng. Chúng có lượng calories khá cao nhưng ít dưỡng chất.
Chúng ta thường “vô tình” dung nạp lượng đường thừa này khi ăn các thực phẩm đóng gói và đồ ăn nhanh. 300g nước soda, có thể chứa đến 8 thìa đường. Một góc bánh ngọt có khoảng 11 thìa. Trong bánh sôcôla, kem chuối, bánh ga tô... lượng đường có thể lên đến 20 -25 thìa.
Khi bạn ăn nhiều đường, chúng nhanh chóng được tiêu hóa và đốt cháy. Điều này tạo ra một biểu đồ đường sin với những "núi đồi' và "thung lũng" xen kẽ nhau trong thang năng lượng của bạn. Một khi biểu đồ này rơi xuống "điểm cực tiểu" bạn lập tức ăn nhiều hơn và đường sẽ đưa bạn về "cực đại" nhanh hơn bất kỳ ai.
Kết quả thì sao?
Kết quả của quá trình này hẳn bạn đã đoán ra: ăn nhiều hơn, năng lượng tích trữ tăng nhanh, các mô mỡ thừa xuất hiện và mơ ước về một thân hình thon thả ngày càng xa vời.
Lời khuyên: Thận trọng hơn khi chọn lựa thực phẩm; cắt giảm lượng đường dần dần trong thực đơn của mình sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn rất nhiều.
